HNI 01-9

BÀI THƠ CHƯƠNG 16: THỊT, CÁ, TRỨNG – NGUỒN ĐẠM LÀNH

Đi chợ chọn thịt cho lành

Nguồn mua tin cậy, sạch nhanh mang về

Cá tươi lựa chọn kỹ càng

Bảo quản đúng cách, cả nhà yên tâm

Trứng ngon vỏ vẫn nguyên lành

Không dập, không nứt, bảo quản cho ngay

Mua vừa đủ những bữa này

Đừng mua quá nhiều rồi ngày hỏng đi

 

Protein chẳng phải thịt thôi

Cá, trứng, đậu phụ cùng người bạn thân

Đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành

Đổi thay thực phẩm, bữa ăn thêm lành

 

Hôm nay ta chọn cá tươi

Ngày mai thịt nạc, một bữa trứng ngon

Bữa khác đậu phụ mềm thơm

Đa dạng nguồn đạm, gia đình khỏe hơn

 

Không cần ăn thật nhiều đâu

Quan trọng vừa đủ, trước sau cân bằng

Có rau xanh mát trong lành

Có thêm tinh bột, bữa ăn đủ đầy

 

Thịt mua về nhớ bảo quản

Cá tươi cũng phải giữ lạnh đúng nơi

Đừng để thực phẩm ngoài trời

Quá lâu dễ hỏng, mất rồi an tâm

 

Đồ sống phải để riêng ra

Đừng cho tiếp xúc thức ăn đã dùng

Dao thớt vệ sinh sạch cùng

Rửa tay cẩn thận trước khi nấu ăn

 

Khi nấu thịt cá trong nhà

Hãy nấu chín kỹ, tránh xa nguy cơ

Trứng cũng chế biến phù hợp

Để cho bữa nhỏ thêm phần an tâm

 

Trẻ thơ cần được chăm lo

Chọn món phù hợp, nấu cho dễ ăn

Cá cần lọc kỹ xương dăm

Thực phẩm an toàn mới là yêu thương

 

Người già răng yếu, khó nhai

Thịt mềm, cá lọc, trứng bài dễ ăn

Đậu phụ cũng rất nhẹ nhàng

Giúp cho bữa nhỏ thêm phần đủ dinh

 

Người bận rộn chớ quên rằng

Có sẵn thực phẩm sẽ càng dễ nấu

Cuối tuần chuẩn bị trước sau

Chia từng phần nhỏ, hôm sau tiện dùng

 

Đừng mua chỉ bởi rẻ nhiều

Mua về không kịp sử dụng lại hoài

Vừa hao tiền bạc trong nhà

Vừa thêm lãng phí, chẳng ai vui gì

 

Hãy tính số bữa trong tuần

Tính theo số lượng người cùng ăn chung

Mua sao vừa đủ trong nhà

Dùng sao hợp lý, chẳng thừa chẳng hao

 

Nguồn đạm góp sức cho thân

Duy trì cơ bắp, góp phần khỏe hơn

Nhưng không phải cứ thật nhiều

Mới là chăm sóc cơ thể mỗi ngày

 

Ăn uống cần sự cân bằng

Đa dạng thực phẩm, nhẹ nhàng mà thôi

Không thần dược, chẳng xa xôi

Bữa cơm gia đình chính nơi bắt đầu

 

Từ gian hàng cá ngoài chợ

Đến mâm cơm nhỏ, bao điều gửi trao

Mỗi lần lựa chọn hôm nay

Là thêm một bước dựng xây sức mình

 

CHỌN NGUỒN ĐẠM THẬT AN TOÀN

BẢO QUẢN ĐÚNG CÁCH, NẤU ĂN CHÍN ĐỀU

ĂN ĐA DẠNG, ĂN VỪA ĐỦ

GIỮ GÌN SỨC KHỎE, GIA ĐÌNH BÌNH AN.