Tham gia trả lời câu đố chiều 25/7 Câu 1: Một số tác dụng của hến: - Protein chất lượng cao Ăn hến có tốt không? Con hến cũng như các loại động vật có vỏ khác là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Hàm lượng protein của chúng cao hơn so với hàm lượng protein có trong một số loài cá. Protein trong con hến dễ tiêu hóa, do đó cơ thể có thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất này. - Phòng ngừa thiếu máu Hến là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời. Một khẩu phần 85g hến cung cấp khoảng một phần ba giá trị hàng ngày lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Sắt có công dụng ngăn ngừa thiếu máu ở một số nhóm người mắc bệnh lý liên quan đến huyết học. - Sức khỏe tim mạch Axit béo Omega-3 cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Chúng giúp nhịp tim của bạn đều đặn, hạ huyết áp và giúp các mạch máu hoạt động bình thường. Cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp omega-3 nên việc bổ sung dưỡng chất này từ thực phẩm rất quan trọng. Do đó con hến rất giàu omega-3, EPA và DHA là lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho mỗi người. - Giảm cân Ăn hến có tốt không? Nếu bạn đang cố gắng giảm cân thì ăn hến là lựa chọn thông minh bởi chúng cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng mà lượng calo của hến rất thấp. 100g thịt hến chỉ chứa khoảng 45 calo nhưng lại cung cấp cho bạn lượng protein, sắt, vitamin B đáng kể. Một số bài thuốc chữa bệnh từ con hến theo dân gian: - Chữa viêm gan, vàng da: Nguyên liệu: Hến 200g, đậu xanh 100g, một ít gừng tươi; Cách làm: Hến rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt. Đậu xanh nấu nhừ, thêm thịt hến và ít gừng, nêm gia vị vừa ăn. - Thanh nhiệt, giải độc: Nguyên liệu: Hến 200g, bầu 300g, rau ngót 100g; Cách làm: Hến sơ chế lấy thịt, bầu thái nhỏ. Nấu bầu và rau ngót chín, thêm thịt hến, nêm gia vị theo ý muốn. - Chữa tiểu đường: Nguyên liệu: Thịt hến 200g, mướp đắng 150g; Cách làm: Mướp đắng thái nhỏ, nấu nước, sau đó cho thịt hến vào, nấu chín và nêm gia vị. - Hỗ trợ tiêu hóa, giảm chướng bụng: Nguyên liệu: Hến 250g, rau má 150g; Cách làm: Rau má rửa sạch, giã lấy nước. Hến sau khi luộc chín, lấy thịt, xào sơ qua, đổ nước rau má vào đun sôi, nêm nếm gia vị. Câu 2: Cảm nhận CHƯƠNG 18: SỨC MẠNH CỦA CỘNG ĐỒNG – Sách trắng CON RỒNG CHÁU TIÊN Chương 18 giúp tôi cảm nhận sâu sắc giá trị của tinh thần đoàn kết và sức mạnh cộng đồng trong hành trình phát triển dân tộc. Từ truyền thống Con Rồng Cháu Tiên đến thời đại số, sự gắn kết, chia sẻ và hợp tác luôn là nền tảng tạo nên thành công. Mỗi cá nhân phát triển sẽ góp phần xây dựng cộng đồng vững mạnh. Đây là bài học ý nghĩa về trách nhiệm, niềm tin và cùng nhau kiến tạo tương lai tốt đẹp.